| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊腿肉 | 克 | 380千卡 | 190千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 485克 | 小炒羊肉热量/卡路里835千卡 | |||

1、料酒孜然盐巴小粉适量腌制半小时,油烧热,放入辣椒,小米辣,洋葱,葱姜蒜炒香,倒入腌制好的羊肉,爆火快速翻炒

2、装盘,开吃!
羊腿肉的热量190千卡(每100克);具有疗肺虚、生肌健力、补血温经等功效;可与白萝卜、白果、辣椒搭配;与南瓜、赤小豆、红螺相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、促进血液循环、健胃消食等功效;可与圆白菜、海虾、白菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、预防高血压、除湿止痛等功效;
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