| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 鱼虾镶凉瓜热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡,相当于大提琴156分钟消耗的热量120 | |||||
1、凉瓜一条
2、虾准备好，切几段凉瓜就剥几只虾，不用焯留尾巴，剩下的可以炒蛋或炒饭，焯熟可放明天用
3、肥瘦肉剁茸
4、可买剩鱼肉
5、凉瓜切片，厚薄自己决定，别夸张就行
6、去掉中间，撒生粉，将瘦末和鱼肉放盐和鸡粉腌好的放在中间，压实
7、虾放上面，滚水大火蒸8分钟
8、蒸好了
9、滚油淋在每个凉瓜上面，挤海鲜酱和酸辣酱两边，可装饰可沾碟
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血固精、治疗高血压、催乳等功效；可与火龙果、韭菜、辣椒搭配；与西瓜、茶叶、果汁相克，同食可能会引起不适；
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