| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 978克 | 炖豆角土豆热量/卡路里2182千卡 | |||
 热量2182千卡,相当于冰上曲棍球273分钟消耗的热量480 | |||||
1、热油，放切好的肉，小炒一会，放葱，十三香，酱油，再小炒会，放豆角，土豆，断生后放豆瓣酱，翻炒几下
2、加一碗水，把水炖没，放味精即可
3、成品
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、补中益气、增进食欲等功效；可与大蒜、冬瓜、虾皮搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、降糖降脂、减肥等功效；可与牛腩、黄瓜、豇豆搭配；与圣女果、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补虚、润燥等功效；可与紫菜、大蒜、山楂搭配；与百合、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
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