| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 红枣玉米面窝窝头热量/卡路里2081千卡 | |||
 热量2081千卡,相当于回力球173分钟消耗的热量720 | |||||
1、除红枣，其它材料全部混合，揉光，醒面30-40分钟。
2、揉圆，大母指戳个洞，转身
3、上尖下圆
4、摆pose
5、蒸15分钟
6、出品
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、预防高血压、预防动脉硬化等功效；可与有机菜花、蒜末、菜花搭配；与海螺、蚝豉、田螺相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、保肝解毒、润肺生津等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有益智健脑、增强食欲、抗癌等功效；可与黑豆、薏仁、面条搭配；与葱、海蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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