| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香辣酱 | 克 | 14千卡 | 54千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 孜香辣味炒馒头热量/卡路里535千卡 | |||
 热量535千卡,相当于压腿214分钟消耗的热量150 | |||||
1、馒头切丁。
2、葱切丝，蒜切片，香肠、芹菜、胡萝卜切丁，备用。
3、热锅冷油，油开之后，放人葱蒜爆香，再加入香肠、胡萝卜、芹菜，翻炒一下，加入盐、香辣酱。炒出香味，调料依个人口味。（PS:如果油放的少，可以稍微放点水;如果有多，就不要放水）
4、放入馒头，翻炒。最后根据个人口味放入盐、孜然，辣面。
5、最后补充一点，就是火候问题。炒菜丁、放入馒头翻炒的时候，火可以稍微大一点，如果想吃酥脆的，多放油，后面要把火调小一点。
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除热、养阴补虚、益肾等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、防癌、促进消化等功效；可与豆浆、菠菜、黄豆搭配；与山楂、山楂干、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香辣酱的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、健胃、风湿痛等功效；可与鳕鱼、虾、羊排搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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