| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 手撕包菜热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡,相当于赛艇94分钟消耗的热量720 | |||||
1、把一个包叶材手撕成片状。大小自己喜欢而定。（我没要梗）洗好沥干水待用
2、五花肉切成小片。蒜瓣拍碎。干辣椒用剪刀剪成段。姜切丝。
3、炒锅放炉子上猛火烧热倒油放五花肉姜丝干辣椒煸炒。把肉的油炒出来。再把包菜倒进锅里一起煸炒。加少许盐炒几分钟
4、加蒜，生抽，味精，胡椒煸炒均匀起锅装盘
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补充蛋白质、润燥等功效；可与洋葱、蘑菇、萝卜搭配；与菱角、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、润肠、补虚等功效；
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