| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄 | 克 | 265千卡 | 53千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 891克 | 竹蔗马蹄红萝卜糖水热量/卡路里880千卡 | |||
 热量880千卡,相当于化妆440分钟消耗的热量120 | |||||
1、将竹蔗，马蹄，红萝卜洗干净切件(块)一起下锅，水的份量依个人定，大火烧开10分钟转中火10分钟再小火10分钟，最后才下适量冰糖煮5分钟即可。
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降压防病、整肠通便、降血压等功效；可与海蜇、香菇、核桃搭配；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、帮助消化、顺气等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、补中益气、润肺等功效；可与莼菜、石榴、鸭梨搭配；
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