| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 总量 | 940克 | 辣白菜炒饭热量/卡路里1029千卡 | |||

1、米饭提前用开水拌匀

2、土豆,火腿肠切丁,辣白菜切沫

3、锅里放油,放入火腿肠,煸炒至收缩

4、下入土豆丁,中火煸炒。

5、炒至土豆内粉(用铲子切一下,里面软软粉粉的就好了),拨到一边。

6、下入辣白菜,小火煸炒半分钟。

7、加入椰奶,小火翻炒半分钟。

8、下入米饭,中大火翻炒两分钟,调入盐,鸡粉,拌匀。

9、出锅~

10、成品~

11、成品~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、和中养胃、养颜等功效;可与牛腩、醋、牛里脊搭配;与樱桃番茄、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肝阴、止消渴、补虚等功效;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有解热除烦、除烦解渴、利尿通便等功效;可与排骨、红枣、鸭肉搭配;与山竹、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
椰奶的热量187千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、和五脏、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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