| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 568克 | 番茄豆腐热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡,相当于拉筋118分钟消耗的热量150 | |||||
1、备料
2、豆腐切块，番茄切片。
3、旺火煎到金黄。
4、油热加入葱花爆香，炒番茄。
5、炒到汁后加入盐，味精，少许水，豆腐出锅。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、润肠通便、抗衰老等功效；可与芹菜、黄鱼、茭白搭配；与河蟹、鱼肉、河蚌相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、健脾利湿、降血脂等功效；可与鲑鱼、鳗鱼、蘑菇搭配；与菠菜、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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