补血小菜-菠菜拌猪肝的热量和减肥功效

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、促进生长发育、清洁皮肤等功效；可与海蜇、猪肝、花生搭配；与银耳、大豆、猪肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、消食理气、温中健胃等功效；可与火腿、洋葱、马齿苋搭配；与大葱、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、杀虫、止血等功效；可与姜、桑葚、大蒜搭配；与羊骨、四季豆、豌豆相克，同食可能会引起不适；

辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降血糖、健胃、促进血液循环等功效；可与海虾、娃娃菜、鸡蛋搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；