| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 134千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 简单美味小小花生酥热量/卡路里984千卡 | |||
1、花生仁放微波炉里5分钟,拿出去皮碾成小小的颗粒。
2、黄油室温融化。(如果急着用,可以先把黄油在微波炉里叮几下,再放冷冻室里冻一分钟就可以了!)放入糖粉和1个鸡蛋用打蛋器搅拌均匀!
3、把面粉过筛倒入黄油中,用刮刀拌均匀,最后倒入花生碎拌均匀!烤箱上下管预热170度。
4、拷盘上放一张油纸,把饼干糊揉成一个个的小圆放在烤盘上,用手指在小圆上稍微按一下,每个饼干之间都应间隔一点距离以免粘在一起。在每个饼干上面涂一层蛋黄液(这是剩余的半个蛋黄液)

5、把烤盘放入预热好的烤箱,上下火170度12分钟出炉!每个人家里的烤箱温度不同,所以按自己烤箱的脾气来定!

6、完成!美味的小小花生酥!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、去酒毒、除口臭等功效;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有和胃、补脾、降血压等功效;可与红枣、鲤鱼、芹菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与菠菜、紫菜、西红柿搭配;与豆浆、地瓜、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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