| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蜂蜜 | 克 | 193千卡 | 321千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 280.2克 | 6寸无油蜂蜜蛋糕热量/卡路里839千卡 | |||

1、鸡蛋加细砂糖加蜂蜜倒入容器中备用。

2、低筋面粉加泡打粉过筛备用。

3、烤箱预热170度。鸡蛋液用电动打蛋器打发。

4、低速转高速,打至体积变大颜色变白。均匀倒入过筛的低筋面粉+泡打粉,翻拌均匀。

5、面糊倒入模具,烤箱170度,中层,30分钟。

6、略凉凉,用刀沿模具化一圈,即可脱模。

7、成品图。
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、促进睡眠、杀菌等功效;可与桑葚、橙子、牛奶搭配;与豆腐干、菠菜、油豆腐相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、延缓衰老等功效;可与菠菜、圆生菜、韭菜搭配;与柿子、味精、糖精相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、增强免疫力、促进伤口愈合等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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