| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1135千卡 | 873千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 135千卡 | 104千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 慕斯杯热量/卡路里1466千卡 | |||
 热量1466千卡,相当于骑马183分钟消耗的热量480 | |||||
1、吉利丁片冷水泡软，牛奶中加入白砂糖开火煮至微沸，边加热边搅拌，糖化开后加入吉利丁片，打发淡奶油。
2、慕斯杯底部铺上戚风蛋糕（也可以不用）。牛奶晾凉后，加入酸奶拌匀，再加入淡奶油拌匀，倒入慕斯杯放冰箱冷藏3-5小时左右就可以了。
3、放冰箱冷藏3--5小时。
4、吃的时候撒少许可可粉。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防骨质疏松、大便秘结等功效；可与木瓜、草莓、黑豆搭配；与乌鳢、香椿、橘子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、解盐卤毒、促进伤口愈合等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、固齿、促消化等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、保护眼睛、增强活力等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
