| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 6克 | 剩饭—锅巴热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡,相当于游泳1分钟消耗的热量360 | |||||
1、晚上的剩饭压散，加一点盐调味
2、保鲜膜铺底
3、饭放上去压扁
4、盖起来继续压更平，但是要饭粒紧紧挨着
5、然后冰箱冷冻定型。晚上的剩饭我就是冻了一夜第二天拿出来用
6、掰块
7、中大火油炸。饭块放到油里就不能动，不然会散开了。有水份要小心油飞溅。微黄即可
8、比较硬。跟米品种也有关系吧
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、帮助消化、预防蛀牙等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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