| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 21千卡 | 212千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 833克 | 最容易上手的糖醋排骨热量/卡路里1850千卡 | |||

1、首先。把排骨用温热水洗一遍,再用冷水冲一遍,去血水。
在将排骨放在碗里用玉米淀粉生姜料酒适量的盐还有酱油腌制大概十分钟左右。
第二步,热锅,倒入稍微多一点的油,油微热的时候放白糖,一分钟后。白糖融化再将排骨滤水。倒入国内。之后就不停的翻炒。在放入料酒。还有干辣椒炒。
之后把排骨炒熟就好了!
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、解热毒、润燥等功效;可与冬瓜、山楂、蘑菇搭配;与鲫鱼、菱角、黄豆相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、减肥、降血糖等功效;可与虾、小白菜、圆白菜搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、调味、润肺生津等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、散瘀、帮助消化等功效;可与桑葚、黄瓜、土豆搭配;与水芹菜、牛奶、菜心相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、增进食欲、提鲜等功效;
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