糖醋排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、润肠胃、补钙等功效；可与紫菜、蘑菇、大蒜搭配；与香菜、黄豆、菱角相克，同食可能会引起不适；

葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、抗菌、降血压等功效；

香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、祛风、降血脂等功效；可与羊排、武昌鱼、鸡肝搭配；与文蛤、南瓜、河蚬相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、增进血行、促进消化等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、护肝、散瘀等功效；可与黑木耳、黄瓜、姜搭配；与茼蒿、羊排、水芹菜相克，同食可能会引起不适；