| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 青瓜-花一朵热量/卡路里20千卡 | |||

1、把青瓜洗干净,把尾端苦的部分切出来;

2、把尾端平均切为8瓣,不要切到底;

3、把青瓜芯削掉,也削掉一些青瓜肉,如图;

4、把1瓣的两边慢慢削下来,削成花型如如图,依次削好8瓣;

5、把花瓣的1瓣沿着皮慢慢削下去,注意不要削到底,依次把8瓣的皮削好;

6、试例装饰菜式。
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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