土豆烧排骨的热量和减肥功效

1、带肉排骨，烧土豆不用小排，不然太奢侈

2、排骨过滚开水，焯掉血沫

3、捞起沥干备用

4、热锅爆炒，加入料酒、姜蒜、花椒调料，老抽上色

5、加入两小碗清水，大火烧开改小火慢炖

6、准备好去皮土豆，滚刀切成多面形状便于入味。

7、汤烧干一半时放入土豆一起闷炖

8、炖到土豆酥烂，汤汁收尽即可。

9、成品装盘，好不好吃看看就知道了。