| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杨梅 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 杨梅酒热量/卡路里702千卡 | |||
 热量702千卡,相当于骑独轮车140分钟消耗的热量300 | |||||
1、买来的新鲜杨梅
2、用盐水浸泡一小时，把虫子脏东西泡出来！
3、用水冲洗干净，晾干。我用干净的毛巾吸湿更快点！
4、三个小时后晾干的杨梅
5、瓶子提前洗净，开水消毒晾晒干净，一层杨梅一层冰糖！
6、五十度左右的酒倒入，不要倒太满，！密封好，二十天后美酒就出炉了！
7、这瓶是前天做的，记得每各两三天抱瓶摇摇，这样颜色均匀，会更漂亮！
杨梅的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、解除烦渴、防癌等功效；可与马蹄、蜂蜜搭配；与猪肚、萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、润肺、清热除火等功效；可与银杏、草莓、鸭梨搭配；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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