| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 无油无水小蛋糕热量/卡路里630千卡 | |||
 热量630千卡,相当于高抬腿79分钟消耗的热量480 | |||||
1、低粉过筛两次备用。
2、鸡蛋打入蛋盆中。
3、加入阿蜜糖。
4、加入柠檬汁。
5、用电动打蛋器搅打，我这次用的是祈合带桶打蛋器。
6、直到鸡蛋打至能有明显的划痕不消散。
7、然后分2次加入低粉。
8、每一次都要快速翻拌均匀，和成蛋糕糊。
9、把蛋糕糊舀入蛋糕模中。
10、烤箱预热175度烤制25分钟。
11、烤好后取出冷凉即好。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与北极虾、辣椒、紫菜搭配；与茶叶、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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