| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 简单上手的纸杯蛋糕,抹茶与朱古力口味热量/卡路里909千卡 | |||

1、准备所有食材。鸡蛋黄鸡蛋清分离

2、蛋清分次加入蛋白中 打发

3、蛋白打至起角 变硬打发

4、蛋黄加入食用油 牛奶 搅拌均匀 分三次加入打发的蛋白

5、搅拌均匀

6、筛入低筋粉,混合搅拌 直至无颗粒,分两个模具,一半加入可可粉,一半加入抹茶粉。

7、朱古力口味入模具。七分满。

8、抹茶口味入模具 七分满

9、震出气泡 烤箱 180预热,中火烤三十分钟。
10、大功告成

11、大功告成
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与牡蛎 、北极虾、干辣椒搭配;与甲鱼 、豆浆、红薯相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、预防便秘、治疗便秘等功效;可与黑豆、甘蔗、草莓搭配;与猕猴桃、巧克力、醋相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、治疗高血压、降血脂等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、解盐卤毒、去酒毒等功效;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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