食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
白菜 | 克 | 123千卡 | 35千卡 | ||
大葱 | 克 | 4千卡 | 33千卡 | ||
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
总量 | 563克 | 醋溜白菜热量/卡路里848千卡 | |||
热量848千卡,相当于骑自行车106分钟消耗的热量480 |
1、选用干净的白菜 将其切碎 放入盆中洗净控干水
2、葱 蒜 辣椒切碎 备用
3、取炒锅做火 倒入食用油 待油热后放入葱 蒜 辣椒爆香
4、倒入洗干净的白菜翻炒均匀
5、把白菜继续翻炒均匀 直至变少
6、看白菜变少了 这时放入盐炒均
7、放入醋 稍微多放点炒均 因为是醋溜白菜嘛 要酸点才好吃
8、最后放入鸡精翻炒均匀即可装盘
9、~看超有食欲的醋溜白菜 直流口水啊~…~
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、清热解毒、养胃生津等功效;可与排骨、蛋黄、鸭腿搭配;与羊肝、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防癌症、抑菌等功效;可与粳米、北极虾、兔肉搭配;与大蒜、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、肝胆病、预防高血压等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、消除疲劳、散瘀等功效;可与大蒜、黑木耳、姜搭配;与芥菜、小米、小白菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、提鲜、清理胃水等功效;与小豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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