| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 烤肉酱 | 克 | 108千卡 | 150千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 红烧小土豆热量/卡路里368千卡 | |||

1、把小土豆煮熟然后去皮

2、我也不知道从网上哪位大神那里看到说把土豆煮熟然后稍压扁,皮就自动退下了,但自我压了三个都给人压残后,我想算算算我还是直接泡凉水里一个一个剥皮吧,所以要是有像我一样的手残党建议你还是把煮好的土豆泡凉水里,也一样好剥皮。

3、油温后放葱姜蒜干辣椒胡椒面,重口的再撒一把辣椒面也行,但是切记不要放盐,因为等下要放甜面酱和烤肉酱,我觉得已经很咸了,要是后面觉得淡的话再加也行,现在千万别加

4、半勺甜面酱,炒匀后放土豆块

5、半勺烤肉酱

6、醋一点点,随自己口味加吧

7、最后再撒孜然粉

8、起锅

9、吃!!
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、促进血液循环、促进消化等功效;可与鳕鱼、羊肉、卷心菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
烤肉酱的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有开胃、助食等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、防衰老、活血等功效;可与大蒜、桑葚、猪骨搭配;与小白菜、豌豆、猪骨汤相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、散寒止痛、驱风止痛等功效;
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