| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 香菇鹌鹑蛋热量/卡路里727千卡 | |||
 热量727千卡,相当于转呼啦圈145分钟消耗的热量300 | |||||
1、香菇用水泡十分钟，把柄剪掉，每个香菇抹一点点盐，把鹌鹑蛋打在香菇里，上锅蒸。
2、蒸个七八分钟，出锅每个香菇里放蒜末香菜香油生抽黑胡椒汁就欧克了。。很好次
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、防癌、防治肿瘤等功效；可与草鱼、鳕鱼、扁豆搭配；与鸽肉、西红柿、河蟹相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、缓解失眠、养颜等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风润肠、慢性咽喉炎、促进骨骼发育等功效；可与菠菜搭配；
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