| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 牛奶花胶冻热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡,相当于赛艇54分钟消耗的热量720 | |||||
1、选腥味较淡的鱼胶（花胶）,鱼胶无需泡.直接洗干净后加入500ml纯牛奶和冰糖即可.
2、炖2.5小时后,可以试味,如果觉得不够甜可以适量再加糖.其实这样可以直接吃了.牛奶味的胶原蛋白哦!（炖盅出来的牛奶还是完美的白色）
3、冰箱放置2小时后的果冻状态.如果分装到小容器,半个小时都ok了～
4、有时候我觉得单吃太腻，就把牛奶花胶倒入像木瓜这样的水果里.等结冻后和水果一起吃,非常解腻啊啊啊!还有啥不懂可以wechat：lady_lintt
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、美白、防治近视等功效；可与甘蔗、草莓、黑豆搭配；与桔子、金桔、金针菇相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、补中益气、养阴生津等功效；可与五味子、银耳、梨搭配；
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