| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 新奥尔良烤鸡腿卷热量/卡路里1037千卡 | |||

1、鸡腿用剪刀拆骨

2、新奥尔良烤鸡粉一包(35克),用少量清水调开

3、拆好骨的鸡腿肉放入调味料里,捏匀,放冰箱冷藏至少8小时,我是一早起来腌好,下班回来烤的

4、取一张锡纸,鸡腿肉皮向下,卷成卷,尽量卷紧点

5、这是卷好的,很像大尺寸的糖果吧。这是烤箱200度预热

6、放入烤盘(接口朝上),200度烤25分钟

7、打开锡纸,在鸡腿皮上刷一遍之前剩下的腌汁,敞开锡纸继续200度烤20分钟,中途在刷一次腌汁,一次蜂蜜水。

8、稍微冷却后切片装盘,挤上柠檬汁即可。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、强筋骨、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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