| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 家常豆腐热量/卡路里306千卡 | |||

1、豆腐切丁

2、辅料一点点

3、锅内放水 加半勺盐 水干装盘

4、放油倒辅料 略炒

5、辅料倒在豆腐上 撒上葱花 吃时拌匀
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、和脾胃、清洁肠胃等功效;可与平菇、青萝卜、黑木耳搭配;与小葱、木耳菜、茭白相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、降血糖、健脑安神等功效;可与土豆、虾米、绿豆芽搭配;与水芹菜、芦柑、香菜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、杀菌、提神等功效;可与猪肉、鸡蛋、火腿搭配;与黄豆、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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