醋溜土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、益气、美容等功效；可与黄瓜、牛里脊、肥牛搭配；与螃蟹、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强食欲、抗菌等功效；可与牛霖、牛臀肉、牛腱子肉搭配；与蜂蜜、熏干、红枣相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、促消化、止血等功效；可与土豆、大蒜、桑葚搭配；与羊肉、小米、牛奶相克，同食可能会引起不适；