| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 彩色双椒炒牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于打篮球71分钟消耗的热量360 | |||||
1、青红菜椒切丝，牛肉切片腌好，先炒牛肉，再炒彩椒，然后把炒好的牛肉丢入彩椒中同翻炒，加盐，豉油，黑胡椒，撒葱，装盘
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、益气血、补铁等功效；可与菜花、香菇、枸杞搭配；与板栗、白酒、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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