| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 252千卡 | 84千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 零脂芒果慕斯热量/卡路里1032千卡 | |||

1、豆腐的逆袭!做的时候忘记拍步骤,只有成品哦。

2、材料:芒果,嫩豆腐,椰浆,蜂蜜,白糖,牛奶。
步骤:1,将芒果切小块,我用的是大芒果,一个就够了,小的话要两三个吧。一半芒果和豆腐、椰浆,蜂蜜放进料理机搅拌顺滑。哦,我还加了点牛奶。但是别太多了,不然口感不好。2,将搅拌好的浆分装到小瓶子或小碗,别太满,留空给剩下的芒果哦。放进冰箱冷冻一到一个半小时。这个根据情况,就是别冻硬啦,不然就没慕斯口感喽。

3、接下来做芒果酱汁,少量水多糖,糖大概三四勺吧,我也是凭感觉,搅拌至溶化,粘稠的时候再放芒果。然后放凉,浇在之前冻好的甜品上。就OK啦!

4、看起来还不错!吃着有豆腐清香,芒果香,椰奶香,哈哈!
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有清热润燥、预防高血压、生津止渴等功效;可与鳙鱼、韭菜、荠菜搭配;与猪血、比目鱼、茭白相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱毒、祛风、生津利尿等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、促进睡眠、保护肝脏等功效;可与雪梨、黄瓜、茼蒿搭配;与大蒜、腐竹、千张相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、解盐卤毒、保肝解毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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