| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 1063千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 法棍 | 克 | 494千卡 | 296千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 法国洋葱汤热量/卡路里1598千卡 | |||
 热量1598千卡,相当于讲话888分钟消耗的热量108 | |||||
1、洋葱切好。
2、放入大锅中。
3、倒入橄榄油中火不停的翻炒，等水分出来后调整火候，还是不停的翻炒。1小时后是这样的。
4、3个小时后变成这个颜色，这个一点儿水不加，但还是有很多水分。关火。这个就是洋葱汤的料了，每次做多少用多少，剩下的冷藏或冷冻。
5、一大汤勺的洋葱汤料对两大汤勺的水的比例放一点点盐就好了，可以尝尝汤的味道，记住：放盐不是为了增味而是为了提味。煮洋葱汤到沸腾后，分别放入可以烘烤的容器中，上边盖一片法棍面包。
6、撒上适量的披萨芝士，芝士的量盖上面包就可以了，不过我喜欢很多的芝士。
7、放到烤箱中用上层250度烘烤10-15分钟，看到芝士融化了就好了。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、防癌、降血脂等功效；可与苹果、苦瓜、火腿搭配；与皮皮虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防癌、抗衰老等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、止血、消炎等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
法棍的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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