| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 114克 | 核桃黄瓜拌猪肝热量/卡路里746千卡 | |||

1、准备食材

2、核桃剥壳取肉

3、核桃凉油下锅,慢火炒至香脆放凉备用。

4、蒜拍成蒜米

5、卤猪肝切成片备用。

6、黄瓜和胡萝卜切成薄片 。

7、将猪肝核桃黄瓜胡萝卜入在一起。

8、加入一勺半米醋,一勺生抽,一勺微辣的辣椒油,二勺鲜味汁调成碗汁

9、将蒜米将调好的碗汁浇在盘中拌匀即可食用。
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有收敛、消炎杀菌、预防动脉硬化等功效;可与芝麻、锁阳、杏仁搭配;与白酒、野鸡肉、山鸡相克,同食可能会引起不适;
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