| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 606克 | 杂酱面热量/卡路里2146千卡 | |||

1、黄瓜切丝备用,黄豆酱用水稀释,放碗里备用,猪肉切丁备用,多切些葱花备用

2、没拍细节图,我想大家也能看懂,锅内多倒些油,下葱花爆香,下猪肉丁,炒至变黄。下稀释好的酱。炒出香味,倒入少许料酒增加味道,再炒五分钟,杂酱面的酱就炒好了!

3、然后煮面,煮熟后,根据个人喜好,拌入黄瓜丝和酱即可食用。

4、晚上做的,图片有点照的不清楚,但是真的特好吃。又简单。
因为我不吃香菜所以没放,喜欢吃的可以加点。
香而不腻。绝对是让食欲大增的菜。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、滋阴等功效;可与大白菜、苋菜、南瓜搭配;与香菜、豆类、杏仁相克,同食可能会引起不适;
手擀面的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、养胃、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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