肉末蒸冬瓜的热量和减肥功效

1、下面步骤来喽！
准备一段冬瓜（根据自己做的量而定，婧妞喜欢盘光光的节奏，所以每次做菜的份量都不大多，餐桌上的数量会多一点）
想学的跟着婧妞做起来吧！

2、冬瓜去皮，洗净

切成薄片，尽量薄一些哦！一片压着一片围成一圈！这个摆盘自己随意哦！

3、在冬瓜上撒少许的盐巴，腌制5分钟，根据自己口味添加

4、腌制好之后
锅里适量水烧开蒸8-10分钟冬瓜蒸透明（熟）即可
然后轻轻倒掉蒸出来的水份！

5、蒸冬瓜的时候，做肉末勾芡

肉馅适量，加少许的盐
肉末我用料理家打的，刀剁的更香

6、少许料酒

7、搅拌均匀腌制5分钟

8、准备一些生粉水（生粉或者淀粉加清水搅匀）

9、肉末腌制好

锅烧热，加少许的油

10、肉末翻炒变色之后，加适量的切碎的蒜末，放进去翻炒出蒜香味（蒸菜我喜欢放蒜末）

11、加适量的蚝油！根据自己口味添加哦！快速翻炒均匀

12、生抽少许，翻炒均匀

13、生粉水倒进去，喜欢加鸡精的此时可以加一点！用锅铲翻炒两下，防止生粉沉淀！

如果喜欢汤汁多一些，此时再加一点清水！看个人喜欢！汤汁多，冬瓜好吃！

14、熬制汤汁浓稠，透明即可！

因为蚝油，生抽都含有盐份，后面就不需要加盐了

15、把熬制好的肉末汤汁倒上去！

16、然后撒点葱花点缀即可上餐桌啦！

香喷喷的肉末蒸冬瓜来喽！喜欢的姐妹们可以开吃啦！

17、全程步骤结束，喜欢的姐妹们看步骤哦！有详细讲解！
超级有食欲有木有！