凉拌黄瓜卷的热量和减肥功效

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、解毒消肿、健脑安神等功效；可与苹果、豆腐、虾米搭配；与番茄、彩椒、油菜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、提鲜等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

米醋的热量11千卡（每100克）；具有护肾、消除疲劳、防衰老等功效；可与绿豆芽、黑木耳、姜搭配；与小白菜、牛奶、芹菜相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、护肝等功效；可与猪肉、龙须菜、生菜搭配；与大葱、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；