| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生仁 | 克 | 894千卡 | 298千卡 | ||
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 968千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 875克 | 花生牛轧糖热量/卡路里3482千卡 | |||

1、花生称好后放到烤盘里,180度烤10分钟左右,由于各家烤箱不同,根据实际增减时间哦

2、等花生冷却后用两手搓掉花生皮(友情提示,爱吃花生的童鞋在称量的时候多称点吧,像我,到这一步已经被我吃掉好多

3、黄油放到锅里完全融化

4、倒入棉花糖

5、小火加热至完全融化

6、一次性倒入全部奶粉,迅速拌匀,这时糖会变得非常黏,继续小火,倒入花生,同样迅速拌匀,这一步动作一定要快,否则糖越来越黏,还会变硬,不好操作,就因为这样,原谅我没时间拍照了,哈哈

7、拌匀后,将糖团转移到铺好保鲜膜的烤盘中,趁热将它压平压实,要用东西垫着哦,小心烫伤小手~

8、完全冷却后,用刀切出你喜欢的形状

9、成品就是酱紫了

10、再用美美的糖纸包起来,马上就显得高大上有木有

11、用小袋子装起来,秒变送礼佳品,超有心意的!
花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肺止咳、预防动脉硬化、防冠心病等功效;可与枣、菠菜、芹菜搭配;与黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、改善视力、美容等功效;可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配;与韭菜、鸡蛋、西兰花相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;
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