| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 659克 | 夏天轻口味-炒素面热量/卡路里913千卡 | |||

1、面条下沸水,煮到七八分熟,捞起放入冷水备用。胡萝卜切丝,青菜切段,胡萝卜先下锅翻炒2分钟,依次放入青菜段、面条翻炒,加入酱油、盐和鸡精。

2、面炒熟后装盘,最后煎个荷包蛋摆放在炒面上(小火慢煎),完成!看着是否很有食欲呢?
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有除热、和血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、防癌、润肺祛痰等功效;可与菠菜、羊排、西兰花搭配;与猕猴桃、柠檬、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、清热解毒、利尿等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与黄瓜、秋黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与银鱼、菠菜、羊排搭配;与柿子、牛奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
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