| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 糯米提子米糕热量/卡路里1775千卡 | |||

1、糯米淘洗两遍,清水泡一夜(我泡了12小时左右)!再淘洗两遍,倒去水(不必控净)。

2、容器四周抹油或放耐热材质,我用六寸蛋糕模具、放油纸、整理平整。

3、糯米分四份,一份糯米摊匀、一层提子干(按喜好撒放)!

4、四层糯米、夹三层提子干,抹平、压实!米均匀浇100ml水(视米的吸收情况,可在中途加次开水)。

5、凉水入锅,上气后、中火蒸60分钟,不急续焖15分钟以上。

6、甜、糯糯的!放油纸,更方便取出了。

7、感觉热时好吃!剩下的,盖保鲜膜,以免风干、发硬。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、壮气提神、延年益寿等功效;可与兔肉、桂花、枣(鲜)搭配;与鸡翅、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;
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