| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 雪莲子 | 克 | 62千卡 | 342千卡 | ||
| 总量 | 233克 | 雪莲子雪耳桂圆糖水热量/卡路里675千卡 | |||
 热量675千卡,相当于混凝土工作96分钟消耗的热量420 | |||||
1、雪耳雪莲子泡发2小时以上，我是泡发了一夜
2、雪耳雪莲子水冰糖一起放入高压锅炖40分钟。最后出来很糯很黏 好多好多胶原蛋白～很好吃！
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有失眠、滋养补益、健脑益智等功效；可与大米、当归、鸡蛋搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、和胃润肺、润肺等功效；可与草莓、鸭梨、莼菜搭配；
雪莲子的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有辛温、抗衰老、美容等功效；
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