怎样做一碗文艺的鸡蛋羹-玉兰蒸蛋的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、银鱼、生菜搭配；与豆浆、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、除脂美容、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、健胃、降血糖等功效；可与糙米、黑木耳、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、抗脂肪肝、延缓衰老等功效；可与银耳、山楂、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、增强体质、治疗高血压等功效；可与紫菜、豆腐、豇豆搭配；与菠菜、橄榄、枣相克，同食可能会引起不适；