| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 627克 | 香酥茄子热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡,相当于坐飞机1056分钟消耗的热量60 | |||||
1、1 茄子洗净切条备用， 2 用容器放入面粉加入水 调入糖3勺 不用太稠 3 锅中油能漫过茄子就行 将茄子外面裹上调好的面粉 炸至金黄就好
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、健脾、降低胆固醇等功效；可与羊排、肥牛、北极虾搭配；与乌鳢、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、止渴、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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