| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包 | 克 | 438千卡 | 233千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 黄油黑胡椒煎蛋面包热量/卡路里1048千卡 | |||
 热量1048千卡,相当于编织299分钟消耗的热量210 | |||||
1、可以用切片面包，我用的手撕面包，自己切了一大片。在面包中间切一块地儿出来，用来煎鸡蛋，记得尽量保持鸡蛋贴近锅面，这样容易熟。留太厚面包在下面的话，鸡蛋不容易煎熟，而且面包会糊。
2、热锅，放半块黄油。放入面包片，并打入鸡蛋。
3、见鸡蛋差不多半熟，面包下面也焦香后，在鸡蛋上撒黑胡椒，翻面。注意，如果鸡蛋还没熟，但面包差不多焦香了的话，也可以直接翻面煎。
4、重新融化半块黄油，然后把翻面的面包煎蛋放上去，差不多就起锅啦。就熟啦！
面包的热量233千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、增强免疫力、养心等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与小米、菠菜、黄豆搭配；与茶叶、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、祛腥提味、解油腻等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
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