| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 148千卡 | 295千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 奶酪布丁热量/卡路里1269千卡 | |||

1、材料集合,把奶酪隔水融化搅打顺滑。

2、再加入奶油和柠檬汁搅打顺滑。

3、加入鸡蛋和糖继续搅打顺滑

4、搅打完成过筛后装入布丁瓶中,注意倒入至瓶子的七八分满就行了。

5、烤箱底部放一盘热水,温度150度烤约40分钟,放在烤箱待自然冷却后再加入少许果料,(没有可不加)我加的圣女果干,酸甜口味和奶酪的奶香融合的很好吃。

6、经过冰箱冷藏后味道杠杠滴!
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、治疗便秘、增强体抗力等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、美容养颜、改善视力等功效;可与草莓、甘蔗、香蕉搭配;与橙子、菠萝、米汤相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、滋阴、调味等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与羊排、丝瓜、基围虾搭配;与红薯、豆浆、柿子相克,同食可能会引起不适;
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