| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 644克 | 南瓜豆沙包热量/卡路里1243千卡 | |||
 热量1243千卡,相当于垒球249分钟消耗的热量300 | |||||
1、南瓜去皮，切小块，蒸熟，用勺子压成泥，晾一下。
2、面粉加少许酵母混合均匀，放入南瓜泥，
3、揉成光滑的面团。
4、盖保鲜膜，发酵至2--2.5倍大。
5、揉匀。分成若干小剂子。
6、擀成大饺子皮状，挤入适量红豆沙，
7、捏成柳叶包。
8、蒸屉刷油，把豆沙包坯摆入蒸屉内，醒发10分钟左右
9、大火烧开，转中火18分钟，闷3分钟左右即可。
10、豆沙包
11、豆沙包
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、益气、通便等功效；可与枣、排骨、莲子搭配；与羊排、大花蟹 、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有催乳、降血压、降血脂等功效；可与糯米、鲫鱼、黑米搭配；与羊肚、羊肝、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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