蜜红豆豆的热量和减肥功效

红豆 200克、冰糖 3大块、陈皮(可不添加) 3克

1、泡好的豆子挑出坏豆，洗净，在沸水中绰水，去除豆腥味。将豆子倒进锅，加入与豆子差不多高度的水，将冰糖和陈皮一起加入。
2、煮沸转小火大概40分钟的样子，也就是水差不多干时，就好了。(用筷子夹出陈皮)接下来就是装罐，1-2cm的红豆就加一层糖。然后就是放入冰箱冷藏，可以用来做甜点啦~(水煮干不代表煮好了，因人而异，要是红豆还是没怎么熟就再加适量水。小火煮。)

食材功效信息

红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有抗癌、降血脂、催乳等功效；可与糯米、粳米、南瓜搭配；与猪肉、羊肚、羊肝相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、解毒、祛脂降压等功效；可与高粱、银耳、草莓搭配；

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