| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 咸菜炒四季豆热量/卡路里180千卡 | |||

1、四季豆洗净 切片 像这样的

2、咸菜 切丁

3、蒜爆香

4、放入咸菜扁炒 出味

5、再放入四季豆一起炒

6、加盐 味精调味 炒期间可加点水 煮一下 四季豆比较容易熟

7、炒的差不多 吃看看 四季豆熟没 就可以装盘咯
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃下气、消暑化湿、利水消肿等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、抑癌、清热除火等功效;可与苹果脯、印度苹果、青苹果搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、健脾胃、改善肝功能等功效;可与生菜、猪肉、龙须菜搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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