| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | ||
| 蛋白粉 | 克 | 2千卡 | 376千卡 | ||
| 总量 | 30.5克 | 法式少糖马卡龙热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡,相当于骑自行车15分钟消耗的热量480 | |||||
1、杏仁粉和糖粉称好重，过筛。蛋清加塔塔粉，分三次加糖打发大鸡尾时，加入色素，直到出短尖。
2、分三次加蛋白霜，二拌要达到粘性，三拌达到流动，有光泽。
3、挤完后等到不粘手预热烤箱150度，20分钟后放入烤盘。15分钟后有香味拿出。
4、约高16,算比较厚的。
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、调味、止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋白粉的热量376千卡（每100克）；具有提高免疫力、促进肌肉生长、预防疾病等功效；
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