| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 93克 | 紫菜蒸蛋热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡,相当于电工36分钟消耗的热量180 | |||||
1、取一个鸡蛋，打散。
2、我从某宝上买了阿一波的速食紫菜，取一小袋紫菜调料包，加入大半包就够了，再次搅拌
3、加适量水，上锅蒸
4、因为紫菜容易熟，所以等蒸的已经定型的时候，放入紫菜，这样紫菜就不会陷进蛋羹里。稍微淋一点点水在紫菜上。
5、再稍等片刻，就大功告成了。可以淋一点香油，超级美味。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、生菜、辣椒搭配；与桔子、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有提高免疫力、清热利水、预防肿瘤等功效；可与鸡蛋、车前子、火腿搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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