| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 730克 | 麻香炫拌土豆丝热量/卡路里927千卡 | |||

1、切一块土豆,实话,1块够了,我去菜市场买土豆还嫌弃人家土豆小,其实够了。

2、切洋葱,先切一半,再把两头切咯,变成这样。这样开始就可以刷刷刷沿着两面切了,很快,刀刀成丝,方便~

3、青椒红椒切丝。所有东西备好咯~总之一堆丝~

4、一把花生米拿油炒。楼主很懒,用的是炒了上道菜的油,锅也懒得洗直接炒了,你们可以不要学我那么懒,哈哈哈!

5、同志们,炒得花生米皮皮深红带黑,就可以啦~

6、花生米起锅,沥掉油,凉一会儿(这个时候你可以去切青椒红椒丝)。然后剥落皮皮,掰半半~

7、烧水,下土豆丝,焯一下~

8、捞起土豆丝后,继续用刚才的水把其它的丝焯了!这里可以焯短点,10来秒就行,这样丝丝们就脆哒哒~

9、热一点油,浇上去!放入盐、少许鸡精、香油一点点,麻油一点点(麻油根据个人口感哈,别太麻了),白糖一点点,老抽一点点(老抽主要是为了颜色好看),醋多多~ 完毕!实话,超级香…
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、美容养颜、美容护肤等功效;可与黄瓜、肥牛、牛里脊搭配;与香蕉、石榴、圣女果相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、帮助消化、促消化等功效;可与糙米、兔肉、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、降血糖、胃肠胀气等功效;可与明虾、羊排、鳕鱼搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、祛痰利尿、提神等功效;可与猪肝、猪骨、鸡蛋搭配;与黄豆、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有抗衰老、止血、预防高血压等功效;可与红酒、猪蹄、黄豆搭配;与秋黄瓜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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