| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 418千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 710克 | 土豆焖鸡肉热量/卡路里687千卡 | |||
1、鸡肉洗净,切几片姜片,切丝,八角,花椒少许,喝姜丝一起放入鸡肉中
2、加入一勺食用醋,一勺酱油,少许盐腌制鸡肉10分钟
3、土豆切丁
4、腌制好的鸡肉,等油温够热后爆炒3分钟,加入水,土豆焖5分钟,收汁前再放少于盐,香菜即可
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、止白带、补虚填精等功效;可与栗子、松子、茶树菇搭配;与基围虾、大蒜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、健脾利湿、利水消肿等功效;可与黄瓜、牛肉、牛里脊搭配;与西红柿、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、治疗高血压、开胃消食等功效;可与北极虾、明虾、茄子搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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